电热圈是由电热合金丝作为加热材料，用云母软板（也可以是陶瓷芯子）作为绝缘介质，它是铸铝加热板的一个关键部件，铸铝加热板配套电热圈有什么样的要求？
1、使用年限较长。需要在正常的工作条件下，在适当的保存条件下，能够安全的工作10年以上，所以需要注意其生产材料的质量；
2、具有较高的热效率，耗电省，造价低廉等优点。目前，世界上有一种趋势，就是通过提高电加热盘的输出功率来降低储热器的重量，实现在不提高能耗的前提下提高输出功率。功率高，热贮体小，热惯性小，所以热得快，烹调或加热的速度快，热效率高，用户消耗的电力也少。对于生产厂家而言，降低了储热体积就意味着降低了成本；
3、具有可调节的温度。电加热板的表面温度必须符合不同的工作温度。比如，煮沸和烧煮的烹饪，需要100摄氏度的烹饪，而油炸的烹饪，需要140到180摄氏度的烹饪。如果温度太低，食物就会变得焦黄色，而如果太高，油脂就会变成碳化物，所以，烤盘的温度应控制在120-350摄氏度之间。
另外，铸铝加热板对电热圈的要求还有：方便清洗，抗腐蚀性能高。
